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豚ミートボールのポテト揚げとグリルどチキン

豚ミートボールのポテト揚げとグリルどチキン

上:豚挽き肉、卵、片栗粉、塩、こしょう、ニンニク、しょうが、ごま油を混ぜてよくこねたミートボール(ラクビーボール型が好ましい)に千切りしたジャガイモをつけて、油で揚げたもの。

下左:両面塩コショウした、鳥もも肉にレモン・オリーブ油をかけて、そのまま冷蔵庫で1時間ぐらい寝かし、グリルで焼き、ねぎソースをかけた焼き物。

下右:焼きビーフン

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