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野菜のつくねはさみチーズ焼き

野菜のつくねはさみチーズ焼き

ズッキーニ、ナスを輪切りにして中に鶏ひき肉+ニンニク+イタリアンパセリ+塩コショウをよく混ぜた物をはさみ、上にチーズを乗せてオーブンで焼く。
お皿にとって、バルサミコビネガーと醤油、レモンを好みにかけていただく。
手前はぺペロンチーノです。

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